Rezumat articol ediţie STUDIA UNIVERSITATIS BABEŞ-BOLYAI

În partea de jos este prezentat rezumatul articolului selectat. Pentru revenire la cuprinsul ediţiei din care face parte acest articol, se accesează linkul din titlu. Pentru vizualizarea tuturor articolelor din arhivă la care este autor/coautor unul din autorii de mai jos, se accesează linkul din numele autorului.

 
       
         
    STUDIA CHEMIA - Ediţia nr.3 din 2019  
         
  Articol:   ENHANCEMENT OF FUMARIC ACID PRODUCTION BY RHYZOPUS ORYZAE USING OXYGEN - VECTOR .

Autori:  CORINA CIOBANU, ALEXANDRA TUCALIUC, ALEXANDRA CRISTINA BLAGA, ANCA-IRINA GALACTION, DAN CAȘCAVAL. 		 
       
         
  Rezumat:   Fumaric acid, one of the most important organic acids with various applications in industries, can be obtained by fungal fermentation processes, mainly by using Rhizopus oryzae as producing microorganism. The challenges are to maintain pellet morphology of fungy and to optimize the multiple factors that influence fumaric acid production. The main objective of this study is to improve fumaric acid production by varying n-dodecane concentration levels in batch fungal fermentations. This strategy leads to an increase of fumaric acid concentration for about 1.2 times in system with 5% n-dodecane but a higher hydrocarbon concentration induced inhibition phenomenon to fumaric acid production.

Keywords: fumaric acid, fermentation, Rhizopus oryzae, oxygen-vector, n-dodecane
 
         
     
         
         
      Revenire la pagina precedentă