AMBIENTUM BIOETHICA BIOLOGIA CHEMIA DIGITALIA DRAMATICA EDUCATIO ARTIS GYMNAST. ENGINEERING EPHEMERIDES EUROPAEA GEOGRAPHIA GEOLOGIA HISTORIA HISTORIA ARTIUM INFORMATICA IURISPRUDENTIA MATHEMATICA MUSICA NEGOTIA OECONOMICA PHILOLOGIA PHILOSOPHIA PHYSICA POLITICA PSYCHOLOGIA-PAEDAGOGIA SOCIOLOGIA THEOLOGIA CATHOLICA THEOLOGIA CATHOLICA LATIN THEOLOGIA GR.-CATH. VARAD THEOLOGIA ORTHODOXA THEOLOGIA REF. TRANSYLVAN
Rezumat articol ediţie STUDIA UNIVERSITATIS BABEŞ-BOLYAI
În partea de jos este prezentat rezumatul articolului selectat. Pentru revenire la cuprinsul ediţiei din care face parte acest articol, se accesează linkul din titlu. Pentru vizualizarea tuturor articolelor din arhivă la care este autor/coautor unul din autorii de mai jos, se accesează linkul din numele autorului.
Autori: VANDA BĂBĂLĂU-FUSS, LACRIMIOARA SENILA, ANCA BECZE, OANA BOGDANA AL-ZABEN, MARCEL DIRJA, MARIA TOFANĂ.
DOI: 10.24193/subbchem.2021.2.03
Published Online: 2021-06-30
Published Print: 2021-06-30
pp.41-48
FULL PDF
ABSTRACT: The objective of this study was to determine the fatty acids content from Rosa canina and Prunus spinose plant fruit oil via ultrasound-assisted process. The extracted oil’s fatty acids were converted into fatty acid methyl esters (FAME) before gas chromatography analyses (GC) equipped with flame ionization detection (FID). Results showed that Rosa canina oils contain mainly polyunsaturated fatty acids with the linoleic acid as the major fatty acids (62.3%) followed by oleic acid (28.6%), whereas Prunus spinose oils contain 46.2% oleic acid and 32.6% linoleic acid. Rosa canina oil could be used as potential source of linoleic acid.
Key words: Rosa canina, Prunus spinosa, Fatty acids, GC-FID
